Château Lagrange 2019 Rouge
Château Lagrange
AOC Saint Julien - 0,75 L
Un grand Bordeaux, à la fois solide et élégant.
Description
Situé au cœur de l’appellation Saint-Julien, le Château Lagrange fait partie des grandes références du Médoc. Le domaine s’appuie sur un vaste vignoble parfaitement structuré, où chaque parcelle est vinifiée avec précision afin de révéler toute la richesse de ce terroir d’exception.
Les sols silico-graveleux, reposant sur un sous-sol argilo-calcaire, offrent des conditions idéales pour le Cabernet Sauvignon, cépage majoritaire de l’assemblage. C’est ici que le domaine construit son style : des vins profonds, structurés, capables de traverser les années avec élégance.
Le millésime 2019 illustre parfaitement ce savoir-faire. Marquée par des conditions climatiques contrastées (printemps humide suivi d’un été chaud et sec) l’année a nécessité une grande précision dans la gestion des maturités. Les équipes ont fait le choix d’attendre, de goûter, d’ajuster, pour récolter des raisins à parfaite maturité. Résultat : une concentration remarquable et un équilibre parfaitement maîtrisé.
Après une sélection parcellaire rigoureuse et une vinification précise, l’élevage de 21 mois en barriques (dont 50% neuves) vient structurer le vin sans alourdir son expression.
- Prix
- de 50 € à 100 €
- Type
- Vin
- Région
- Bordeaux
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- AOP Castillon Côtes de Bordeaux
Robe : Pourpre
Nez : Très expressif, s’ouvre sur des notes de griotte, cassis et réglisse.
Bouche : L’attaque est soyeuse, charnue avec des tanins puissants et veloutés
Finale : Longue
Garde : 30 ans
Température de service : 16°C
Accords mets et vins : Viande, plats en sauce et fromage.
Terroir : Silico-graveleux avec un sous-sol argilo-calcaire
Cépages : 80% Cabernet Sauvignon 18% Merlot 2% Petit Verdot
Viticulture : Raisonnée.
Elevage : Assemblage précoce des cépages en Janvier Elevage de 21 mois 50 % de barriques neuves Collage aux blancs d’œufs en barrique Assemblage final avant la mise en bouteille
Robert Parker 95/100

