Château Laroque 2021 Rouge

Dominant le paysage de Saint-Émilion, le Château Laroque s’impose comme l’un des plus vastes domaines de l’appellation. Installé sur un plateau rocheux calcaire, il bénéficie d’un terroir particulièrement recherché, capable de produire des vins à la fois structurés, frais et profondément équilibrés.

Ce socle calcaire joue un rôle essentiel : il apporte tension, finesse et longueur aux vins, tout en conservant une belle expression du fruit. Le domaine s’attache à valoriser cette identité avec une approche précise, mêlant viticulture raisonnée, vendanges manuelles et vinifications parcellaires.
Le travail en cave est tout aussi rigoureux : encuvage par gravité de baies entières, vinifications en petites cuves béton pour préserver l’expression de chaque parcelle, puis élevage long sur lies fines, réparti entre barriques (dont 50 % neuves) et foudres.

Le millésime 2021 met en avant un style plus classique, marqué par l’équilibre et la fraîcheur. Le nez dévoile des notes florales et fruitées, avec une belle finesse aromatique. En bouche, le vin est élégant, porté par des arômes de fruits rouges comme la fraise et la cerise, avec une structure précise et une belle allonge.