Verget Tinus Chardonnay Plateau de l'Aigle 2023

Situé au cœur du Luberon, le Château des Tourettes bénéficie d'un terroir d'altitude exceptionnel culminant à près de 400 mètres. Sur ces sols riches en calcaire, Jean-Marie Guffens élabore des vins précis et ambitieux, en recherchant l'expression la plus pure du fruit et du terroir. Cette cuvée est issue de la parcelle du Plateau de l'Aigle, dont les conditions naturelles favorisent la fraîcheur et la complexité aromatique du Chardonnay.

Récoltés manuellement à parfaite maturité, les raisins font l'objet d'une sélection rigoureuse dès le pressurage afin de ne conserver que les premiers jus, garants de finesse et de tension. Le résultat est un Chardonnay racé, à la fois riche et précis, qui séduit par son équilibre remarquable.

Le nez dévoile des arômes toastés élégants, accompagnés de notes minérales, d'herbes fraîches et d'une subtile réduction qui apporte de la complexité. En bouche, la matière est ample et généreuse tout en conservant une belle fraîcheur. La minéralité structure l'ensemble et accompagne une finale longue, droite et particulièrement harmonieuse.