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Château des Tourettes
-Maine et Jean-Marie Guffens
Vin De France - 0,75 L
Un Chardonnay éclatant et raffiné, qui donne envie de revenir au verre suivant.
Description
Avec la cuvée Tinus Chardonnay Plateau de l'Aigle, la Maison Verget poursuit sa quête de précision en sélectionnant des raisins issus de terroirs d'altitude particulièrement propices à l'expression du Chardonnay. Situées sur le Plateau de l'Aigle dans le Luberon, les vignes bénéficient d'un environnement préservé où les sols calcaires et les nuits plus fraîches favorisent l'équilibre entre maturité et fraîcheur.
Le millésime 2024 se distingue par son éclat aromatique et sa belle tension naturelle. Cette cuvée révèle toute la richesse du Chardonnay sans jamais perdre en finesse, offrant un profil à la fois gourmand, élégant et remarquablement digeste.
Robe : Robe jaune pâle brillante aux reflets dorés
Nez : Nez expressif aux notes toastées, minérales et d'herbes fraîches
Bouche : Bouche ample, riche et suave, soutenue par une belle fraîcheur
Finale : Finale longue, minérale et parfaitement équilibrée
Garde : 5 à 8 ans
Température de service : 11-13 °C
Accords mets et vins : Poissons nobles, Saint-Jacques poêlées, volaille à la crème, risotto aux champignons, homard, fromages à pâte pressée cuite
Terroir : Sols calcaires d'altitude situés à environ 400 mètres sur le Plateau de l'Aigle dans le Luberon
Cépage : 100 % Chardonnay
Viticulture : Récolte manuelle avec sélection rigoureuse des raisins
Élevage : Élevage sur lies en fûts de chêne dont 25 % de fûts neufs, puis élevage complémentaire sur lies fines en cuve béton
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