Voyage d’Ulysse Rouge 2022

Le Voyage d’Ulysse est une cuvée méditerranéenne par essence. 
Au delà de la mythologie d’Homère, métaphore du labeur de vigneron, cette première cuvée produite par les Vignobles David en 2004 fait son retour avec le millésime 2022.
Prénom du fils du vigneron, l’assemblage fait la part belle à deux cépages rhodaniens : la Syrah, qui prouve que concentration n’est pas antinomique avec la buvabilité et l'élégance, le Mourvèdre qui apporte une structure incomparable. 
Les vignes ont plus de 45 ans d’âge et leur rendement s’est régulé avec la sagesse de leur temps.
Le terroir d’éboulis calcaire apporte la lumière et l’équilibre.