Bott-Geyl Métiss 2023 Blanc
Domaine Bott-Geyl
AOC Alsace - 0,75 L
Un assemblage frais et lumineux, qui se boit avec facilité.
Description
Le Domaine Bott-Geyl, situé à Béblenheim au cœur du vignoble alsacien, est reconnu pour son travail précis du vignoble et sa volonté de révéler l’identité des terroirs d’Alsace.
La cuvée Métiss 2023 est un assemblage de cépages alsaciens provenant de différents terroirs complémentaires. Les vignes reposent à la fois sur des sols argilo-limono-gréseux (50%) et marno-calcaires (50%), apportant au vin à la fois fraîcheur, finesse et structure.
Vinifié dans un style sec, Métiss exprime une belle pureté aromatique et une grande facilité de dégustation. C’est un vin convivial et équilibré, pensé pour accompagner de nombreux moments de table.
- Type
- Vin
- Région
- Alsace
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Garde
- 8 à 15 ans.
- Producteur/ Domaine
- Famille Barthelmé
Robe : Jaune pâle aux reflets brillants.
Nez : Frais et aromatique, sur des notes de fruits blancs, d’agrumes et une légère touche florale.
Bouche : Souple et équilibrée. Le vin offre une belle fraîcheur et une texture harmonieuse.
Finale : Nette et persistante, marquée par un fruit frais et une légère minéralité.
Garde : 2 à 6 ans.
Température de service : Servir entre 8 et 9 °C.
Accords mets et vins : Charcuteries, terrines de volailles, quiches et tartes flambées, coquillages, terrines de poissons.
Terroir : Sols argilo-limono-gréseux (50 %) et marno-calcaires (50 %)
Cépages : Assemblage de cépages alsaciens
Viticulture : Travail précis du vignoble dans le respect du terroir
Élevage : Vinification visant à préserver la fraîcheur et l’expression aromatique

