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Krug
AOC Champagne - 0,75 L
Complexité et richesse d’un assemblage hors du temps.
Description
Créée autour des vendanges de 2016, Krug Grande Cuvée 172ème Édition est un assemblage de 146 vins de 11 années différentes, le plus jeune datant de 2016 et le plus ancien de 1998. Cette Édition de Krug Grande Cuvée se compose de 44 % de Pinot Noir, 36 % de Chardonnay et 20 % de Meunier.
Depuis 1843, la Maison Krug honore le rêve de son fondateur Joseph Krug en créant chaque année une nouvelle édition de l'expression la plus généreuse du Champagne, Krug Grande Cuvée, quelles que soient les fluctuations climatiques annuelles.
Robe : Visuellement, ce Champagne se pare d’une robe couleur or pâle et se meut de fines bulles vives, promesses d’un plaisir incomparable.
Nez : Des arômes de fleurs, d’agrumes mûrs, confits et séchés, ainsi que de pâte d’amande et de pain d’épices stimulent le nez.
Bouche : Des notes grillées et des saveurs de pâte d’amande, de coing, de citron, de limoncello et de fruits secs.
Finale : Finale très longue légèrement pétillante.
Garde : 5 ans
Température de service : 9-12°C
Accords mets et vins : Krug grande cuvée se déguste en apéritif avec du jambon de Jabugo et du comté vieux ou accompagné d’huîtres, de crevettes grillées, de plats indiens ou marocains, mais aussi en dessert avec du gâteau à la carotte, une tarte Tatin ou du cheesecake.
Terroir : Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne
Cépages : 52% Pinot noir, 35% Chardonnay, 13% Pinot meunier.
Viticulture : Raisonnée
Élevage : Élevage d’une durée d'au moins 6 ans dans les caves Krug.
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