Appogia Blanc
Appogia Blanc

Appogia Blanc

Champagne Faniel et Fils

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Mathieu Faniel

39,50 €
TTC

AOP Champagne - 0,75 L

Ce champagne est comme son nom l’indique l’apogée de la gamme du domaine Faniel et fils et d’une démarche singulière : celle de ne sélectionner qu’un cépage, le Chardonnay et de le livrer dans une expression complexe et séduisante. Un grand vin, un fleuron de la gamme !


Région : Champagne
Cépages : Chardonnay
Degrès : 12%

Paiements 100% sécurisés

Description

Ce champagne est comme son nom l’indique l’apogée de la gamme du domaine Faniel et fils et d’une démarche singulière : celle de ne sélectionner qu’un cépage, le Chardonnay et de le livrer dans une expression complexe et séduisante. Un grand vin, un fleuron de la gamme !

 
Type
Champagne
Région
Champagne
Couleur
Blanc
Garde
4 à 5 ans
Producteur/ Domaine
Mathieu Faniel
WSC00100
32 Produits

Robe : La mousse, abondante au service, constitue un large cordon de fines bulles. La robe présente des nuances vieil or avec un vin limpide.
Nez : Fin et raffiné, le nez, de fruits à chair blanche et de belle vivacité, s'incline devant des arômes de chausson aux pommes et se mêlent subtilement à quelques notes florales.
Bouche : Attaque franche et structurée, la belle matière avec un aspect charnu traduit la richesse de la cuvée.
Finale : La finale a une belle fraîcheur résiduelle en gardant un bel équilibre
Garde : 4 à 5 ans
Température de service :
Accords mets et vins : Apéritif, poisson, viande blanche, et dessert sec, s'accorderont avec ce champagne

Terroir : Sols Argilo calcaire
Cépages : 100% Chardonnay
Viticulture : Raisonnée
Élevage : En cuve inox jusqu' à la mise en bouteille

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