Château L'Évangile 2021
Château L'Évangile
AOC Pomerol - 0,75 L
Par son équilibre et sa fraîcheur aromatique, ce Château L’Evangile 2021 révèle les nuances et l’identité des de grands terroirs gravelo-argileux de Pomerol.
Région : Bordeaux
Cépages : Merlot, Cabernet Franc
Degrès : 14,6 %
Description
Par son équilibre et sa fraîcheur aromatique, ce Château L’Evangile 2021 révèle les nuances et l’identité des de grands terroirs gravelo-argileux de Pomerol.
Le Château L’Évangile est un vin de Pomerol issu d’un vignoble de 22 hectares, à l’emplacement privilégié entre le Château Pétrus au nord et le Château Cheval Blanc, au sud. Le vignoble est implanté sur des sols sablo-argileux avec des graves pures, reposant sur un sous-sol constitué des fameuses crasses de fer.
- Prix
- Plus de 100 €
- Type
- Vin
- Région
- Bordeaux
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 10 ans de garde et +
- Appellation
- Aoc Pomerol
- Producteur/ Domaine
- Château L’Evangile
Robe : Jolie robe rouge intense.
Nez : Le nez dévoile des notes de fruits noirs, d'épices et d'orange sanguine.
Bouche : La bouche est à la fois capiteuse et sensuelle qui se poursuit sur un magnifique équilibre avec une grande finesse tannique.
Finale: Le bouquet est particulièrement expressif et la finale d’une grande douceur.
Garde : 15-20 ans
Température de service : Il est préférable de décanter le vin au moins deux heures avant la dégustation, et de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C.
Accords mets et vins : Pour l'accompagner, favorisez des plats à base de viande et aux saveurs marquées. Une sauce poivrée par exemple, ou aux cèpes, relèveront les arômes de votre vin.
Terroir : Le vignoble est implanté sur des sols sablo-argileux avec des graves pures, reposant sur un sous-sol constitué des fameuses crasses de fer.
Cépages : 69% Merlot, 30% Cabernet franc, 1% Cabernet sauvignon
Viticulture : Raisonnée
Elevage : Élevage en fûts de chêne pendant 18 mois.
R. Parker 94/100, J. Suckling 96-97/100