Lafite Rothschild Pauillac 2021
Château Lafite-Rothschild
AOC Pauillac 1er Cru - 0,75 L
Le Château Lafite-Rothschild 2021 séduit par sa fraîcheur et sa densité.
Région : Bordeaux
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
Degrès : 12,6 %
Description
Le Château Lafite-Rothschild 2021 séduit par sa fraîcheur et sa densité.
Premier parmi les crus classés en 1855 du bordelais, le Château Lafite-Rothschild est un seigneur sur ses terres de graves. Porteur d'une longue tradition viticole initiée en 1620, il s’est affirmé avec les siècles comme un véritable étendard de l’appellation Pauillac sur la rive gauche de la région de Bordeaux.
- Prix
- Plus de 100 €
- Type
- Vin
- Région
- Bordeaux
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 10 ans de garde et +
- Appellation
- AOC Pauillac 1er Cru
- Producteur/ Domaine
- Domaines Barons de Rothschild
Robe : Belle robe sombre aux reflets violets.
Nez : Arômes de fruits noirs, de fruits rouges, de chocolat et de cèdre, caractéristiques des vins de Lafite.
Bouche : En bouche, l’attaque est impressionnante grâce à un assemblage remarquable qui déploie harmonie et puissance dans une finale longue et fraîche.
Garde : 15-20 ans
Température de service : 16-18°C
Accords mets et vins : Rôti de cerf, biche, Autruche, Gigot d'agneau, Navarin ou sauté d'agneau
Terroir : Terroir exceptionnel, divisé en trois grandes zones. Des coteaux entourant le château au plateau des Carruades à l'ouest, jusqu'à une parcelle située dans la commune voisine de Saint-Estèphe, Château Lafite-Rothschild cultive des vignes plantées sur des sols de graves fines et profondes avec des sables en surface. Le sous-sol calcaire assure un excellent drainage.
Cépages : 96% Cabernet sauvignon, 3% Merlot, 1% Petit verdot
Viticulture : Raisonnée
Elevage : L’élevage dure de 18 à 20 mois dans des barriques provenant de la Tonnellerie des Domaines avec une adaptation spécifique de la «chauffe» aux caractéristiques du vin durant la fabrication.