Moreau Alex 2021 Blanc Bourgogne

Name: Moreau Alex 2021 Blanc Bourgogne
Brand: Bernard Moreau
SKU: 0MORAL21001
Price: 39.9 EUR
Availability: InStock

Domaine Bernard Moreau

Alex Moreau

39,90 €

TTC

AOC Bourgogne - 0,75 L

Région : Bourgogne
Cépages : Chardonnay
Degrès : 13,5%

Paiements 100% sécurisés

Description

De nos jours, c'est Alexandre et Benoit qui tiennent les rênes du domaine Bernard Moreau.
Ce dernier couvre 15 ha de vignes principalement sur l'appellation Chassagne Montrachet et produit 70% de vins blancs et 30 % de vins rouges.
L'intégralité du Domaine est en culture biologique; dans les vignes, Benoit suit également les principes biodynamiques depuis quelques années.

Dégustation
Caractéristiques

Prix: de 20 € à 50 €
Type: Vin
Région: Bourgogne
Contenant: 0,75 L
Couleur: Blanc

Marque Bernard Moreau

Référence 0MORAL21001

En stock 36 Produits

Robe : Or clair, brillante
Nez : Eclatant et frais : fleurs blanches capiteuses (jasmin, lilas et fleur d’eleagnus), citron vert, coriandre fraîche, céleri et livèche. Pomme Granny, pêche de vigne, melon et goyave. Notes iodées. Eucalyptus, ricqlès, citronnelle, poivre vert et pollen.
Bouche : Dense, gorgée de saveurs de fruits blancs et de fruits à noyau. Intense trame minérale et empyreumatique. Les amers des écorces d’agrumes agissent sans cesse à la relance.
Finale : Finale sapide
Garde : 2 à 4 ans
Température de service : 11-12°C
Accords mets et vins : Ce Bourgogne vous régalera, après 3 ans de cave, avec un saumon fumé, un plateau de fruits de mer faisant la part belle aux huîtres et aux crustacés, ou encore sur des brochettes de gambas au piment d’Espelette. A moins que vous n’optiez pour une sole juste grillée, accompagnée de son filet de citron et d’un écrasé de pommes de terre. En fin de repas, misez sur un chèvre un peu sec ou une tomme de brebis des Pyrénées.

Terroir : Sols mamo calcaire
Cépages : 100% Chardonnay
Viticulture : Biologique
Élevage : Élevage très majoritaire en fûts sans bois neuf