Gérard Boulay Oriane 2018 Rouge

Name: Gérard Boulay Oriane 2018 Rouge
Brand: Gérard Boulay
SKU: 0BOULA18006
Price: 37 EUR
Availability: InStock

Domaine Gérard Boulay

Thibaut BOULAY

37,00 €

TTC

Aoc Sancerre - 0,75 L

Le Sancerre Rouge Oriane 2018 du Domaine Gérard Boulay est issu d’une parcelle plantée sur le côteau des Cheneaux, où est planté le Pinot Noir depuis le Moyen-Age. Cette cuvée à été pensée et réalisée en hommage au...
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Région : Loire
Cépages : Pinot noir
Degrès : 13,5%

Paiements 100% sécurisés

Description

Les Boulay disposent à Chavignol d’un des plus beaux terroirs du village, le Clos de Beaujeu. Les vins sont entiers, généreux, d’une concentration exemplaire pour la garde, en particulier le très pur Comtesse et l'admirable rouge Oriane, capables à plus de vingt ans d'âge de se montrer éblouissants.

Dégustation
Caractéristiques

Prix: de 20 € à 50 €
Type: Vin
Région: Loire
Contenant: 0,75 L
Couleur: Rouge
Garde: 15 ans
Appellation: Aoc Sancerre

Marque Gérard Boulay

Référence 0BOULA18006

En stock 159 Produits

Robe : Robe rubis
Nez : Nez sur de délicieuses notes de fraises mûres, de groseilles, de poivre blanc avec une pointe de réglisse.
Bouche : La bouche est fine et ample avec des tanins fermes et soyeux.
Finale : La finale possède une magnifique trame minérale renversante.
Garde : 2-15 ans
Température de service : 15°C
Accords mets et vins : Jambon Cru, Filet Mignon de Porc, Rouget, Thon, Salade de blancs de poulet, Gruyère

Terroir : Une partie des vignes, se situe sur des sols dits de « terres blanches » issus de marnes kimméridgiennes, l'autre partie est située sur un relief ondulé dont les sols calcaires.
Cépages : 100% Pinot Noir
Viticulture : Raisonnée
Elevage : Le Pinot Noir est longuement infusé, avec presque aucun pigeage ni remontage. L’élevage se poursuit ensuite en barrique avec 50% de fûts neufs.