Terres Blanches
-Céline et Benoît Blet
AOC Anjou - 0,75 L
Issu de la parcelle des Hautes Bruyères, ce cabernet franc bénéficie de l'équilibre entre une pointe d’acidité et de jolis tanins. Voilà 18 ans que Céline et Benoît Blet vivent de la vigne au domaine des Terres...
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Description
Issu de la parcelle des Hautes Bruyères, ce cabernet franc bénéficie de l'équilibre entre une pointe d’acidité et de jolis tanins. Voilà 18 ans que Céline et Benoît Blet vivent de la vigne au domaine des Terres Blanches. Certifiées bio depuis 2008, le couple a été précurseur de la viticulture biologique et biodynamique dans les Deux Sèves.
Robe : Une robe profonde nimbée de fruits noirs cassis et mûres.
Nez : Notes de cassis mûr
Bouche : Vin épicé avec une belle matière en bouche.
Finale : Finale gourmande
Garde : 5-10 ans
Température de service : 14-16°C
Accords mets et vins : Accompagne les viandes rouges, à partager pour vos plus grands plaisirs.
Terroir : Sol caillouteux
Cépages : 100% Cabernet Franc
Viticulture : Biologique et Biodynamique certifié
Elevage : Élevage en barriques pendant 18 mois
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