Terres Blanches
-Céline et Benoît Blet
Aoc Anjou - 0,75 L
À la fois dense, intense et très frais, équilibré, belle tannicité, fruits rouges. Voilà 18 ans que Céline et Benoît Blet vivent de la vigne au domaine des Terres Blanches. Certifiées bio depuis 2008, le couple a été précurseur de la viticulture biologique et biodynamique dans les Deux Sèves.
Description
À la fois dense, intense et très frais, équilibré, belle tannicité, fruits rouges. Voilà 18 ans que Céline et Benoît Blet vivent de la vigne au domaine des Terres Blanches. Certifiées bio depuis 2008, le couple a été précurseur de la viticulture biologique et biodynamique dans les Deux Sèves.
Robe : Rouge grenat
Nez : Des notes de fruits rouges intenses
Bouche : Une bouche charnue avec des tanins soyeux.
Finale : Finale persistante
Garde : 5 - 10 ans
Température de service : 15 - 17°C
Accords mets et vins : Apéritif, grillades, viandes, fromages à pâte dure
Terroir : Sol caillouteux
Cépages : 100% Cabernet Franc
Viticulture : Biologique et Biodynamique certifié
Elevage : Élevage de plusieurs mois en cuves béton enterrées.
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