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Le C De Sec Du Chateau Closiot 2022 Blanc
Château Closiot
-Jean-Marie Guffens
22,00 €
TTC
Aoc Bordeaux - 0,75 L
Servez ce vin à l'aveugle, sans montrer même la forme de la bouteille. Il est probable que vos convives partiront en Bourgogne tans
Un vin profond, racé avec une maturité posée et juste. Il y a un réel...
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Région : Bordeaux
Cépages : Sémillon
Degrès : 14 %
Paiements 100% sécurisés
Description
Un vin profond, racé avec une maturité posée et juste. Il y a un réel savoir-faire qui transcende ce terroir. Assurément le plus grand blanc sec de Barsac et ses environs. Vigneron emblématique du Mâconnais, Jean-Marie Guffens a acheté Closiot en 2017. Fou de sauternes, qu’il considère comme l’un des plus grands vins du monde, il a jeté son dévolu sur le calcaire de Barsac, apte à donner au vin cette concentration qu’il affectionne tout en conservant une réelle tension.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Bordeaux
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Garde
- 5 à 8 ans
- Appellation
- Aoc Bordeaux
- Producteur/ Domaine
- Jean-Marie Guffens
0VERGE22022
59 Produits
Terroir : Sols argilo-calcaires.
Cépages : 100% Sémillon
Viticulture : Raisonnée
Elevage : Elevage en barriques jusqu'à l'été puis en cuves béton afin de garder la fraîcheur jusqu'à la mise en bouteilles.
Robe : Or clair
Nez : très bourguignon, sur le sésame grillé, le pétard du 14 juillet, la pêche blanche et la pomme rôtie au beurre
Bouche : à la fois ample et élancée, traçante, pleine d'énergie
Finale : Finale intense, sur les fruits mûrs et les notes grillées
Garde : 5 à 8 ans
Température de service : 10°C
Accords mets et vins : Une oie ou une canette rôtie aux épices ou un colombo de porc ou de volaille. Une blanquette de volaille aux champignons sauvages.
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