Descombes Brouilly 2022
Domaine Georges Descombes
AOC Brouilly - 0,75 L
Brouilly est l'un des crus du Beaujolais reconnu pour offrir des vins structurés. Ici, on retrouve le parfait équilibre entre la strucure du terroir, et la finesse de la main de M. Descombes.
Région : Beaujolais
Cépages : Gamay
Degrès : 13,5%
Description
Brouilly est l'un des crus du Beaujolais reconnu pour offrir des vins structurés. Ici, on retrouve le parfait équilibre entre la strucure du terroir, et la finesse de la main de M. Descombes. Le domaine Georges Descombes est situé à Villié-Morgon dans le Beaujolais Le vigneron fait partie des viticulteurs produisant des vins « naturels » Les différentes cuvées du domaine sont issues de raisins cultivés selon les méthodes de l'agriculture biologique et sont vinifiés le plus naturellement possible.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Bourgogne
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Producteur/ Domaine
- Georges Descombes
Robe : D’un rouge rubis éclatant avec des reflets violets, typique des vins jeunes de l’appellation Brouilly.
Nez : Très aromatique, il offre des arômes de fruits rouges comme la cerise, la framboise et la fraise des bois, avec des notes florales (violette) et une légère touche épicée.(framboise, cerise, fraise des bois), de fruits noirs (mûre), de fleurs (violette) et de très légères épices douces.
Bouche : L'attaque est souple et fruitée, avec une belle fraîcheur. Les tanins sont fins, ce qui rend le vin agréable et facile à boire. On retrouve des saveurs de petits fruits rouges avec une légère touche minérale.
Finale : La finale est équilibrée et persistante, marquée par des notes fruitées et une subtile fraîcheur, qui apporte de la légèreté en bouche.
Garde : 2 à 5 ans
Température de service : 15-16°C
Accords mets et vins : Charcuteries, côte de veau grillée, poulet rôti, côte de porc, légumes grillés, quiche lorraine, volaille à la crème, gratin dauphinois
Terroir : Argilo calcaire
Cépages : 100% Gamay
Viticulture : Biologique
Élevage : 12 mois en fûts de chêne français usés.