Domaine Les Poëte Pinot Gris Toison D'Or 2018

Robe : Jaune doré, brillant, avec des reflets lumineux qui témoignent de sa richesse.
Nez : Aromatique et complexe, présentant des notes de fruits jaunes (pêche, abricot), d’agrumes (citron, pamplemousse) et une touche florale délicate, avec parfois des nuances de miel ou de vanille.
Bouche : Ronde et riche, avec une belle texture, un équilibre entre acidité et onctuosité, révélant des saveurs de fruits mûrs et une légère minéralité.
Finale : Longue et persistante, avec une belle fraîcheur et des notes fruitées qui s'estompent doucement.
Garde : 5 à 8 ans
Température de service : 10-12°C
Accords mets et vins : Poisson grillé avec une sauce au beurre blanc, Fruits de mer poêlés à l'ail et au persil, Volaille rôtie ou en sauce crémeuse, comme un poulet à la crème, Fromages crémeux ou fromages de chèvre, Risotto aux champignons ou aux asperges, Tartes salées aux légumes, Salades composées avec des agrumes et des noix.