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Maison Bonnard Pinot Noir Les Gravelles 2023
Maison Bonnard
AOC Bugey - 0,75 L
Une robe rouge grenat, brillante. Un nez sur la cerise, la griotte, fidèle au cépage. Elevé en cuve, le pinot s'exprime avec beaucoup de pureté, offrant des arômes à dominante florale, des notes de fruits des bois,...
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Région : Bugey
Cépages : Pinot Noir
Degrès : 12.5%
Description
Une robe rouge grenat, brillante. Un nez sur la cerise, la griotte, fidèle au cépage. Elevé en cuve, le pinot s'exprime avec beaucoup de pureté, offrant des arômes à dominante florale, des notes de fruits des bois, accompagnés d'une fine structure tannique.
L’histoire du vin à la Maison Bonnard commence en 1988 par la reprise des deux frères, Roland et Frédéric, au milieu de l’activité de polyculture de leurs parents, sur un hectare de vigne. Trente ans plus tard, le domaine s’étend sur 16 hectares, avec une nouvelle génération qui vient étoffer les rangs: Romain et Anne-Sophie.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Engagement
- Bio
- Type
- Vin
- Région
- Savoie
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 3 à 10 ans
- Appellation
- Aoc Bugey
- Producteur/ Domaine
- Famille Bonnard
Robe : Une robe rouge grenat, brillante.
Nez : Le nez qui pinote comme on aime, avec ces notes de griottes.
Bouche : Sa bouche est finement charpentée, pleine de fruits et d’épices.
Finale : Finale élégante et minérale.
Garde : 3 à 10 ans
Température de service : 15°C
Accords mets et vins : Saucisson brioché, pigeonneau, œufs brouillés, volaille de Bresse, harengs pommes à l’huile
Terroir : Lieu dit « Les Gravelles » sols argilo-calcaire des pentes de Crept.
Cépages : 100% Pinot Noir
Viticulture : Biodynamie & Biologique
Elevage : Elevage de 12 mois en cuve inox.

