Bourgogne Aligoté Les Fortunés 2023 Blanc
Maison Chanzy
AOP Bourgogne Aligoté - 0,75 L
Issu du cépage Aligoté , ce Bourgogne est un vin rond et désaltérant, à la texture ciselée par une acidité traçante. Son aromatique autour du citron, de la pomme fraîche et de la craie humide en fait...
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Région : Bourgogne
Cépages : Aligoté
Degrès : 12%
Description
Issu du cépage Aligoté , ce Bourgogne est un vin rond et désaltérant, à la texture ciselée par une acidité traçante. Son aromatique autour du citron, de la pomme fraîche et de la craie humide en fait un compagnon idéal des plateaux de fruits de mer ... ou simplement servi en apéritif.
Le Domaine Chanzy, crée en 1974 par Daniel Chanzy, puise ses origines au cœur de XVIème siècle à Bouzeron. Chanzy est propriétaire de 80 hectares de vignes et une présence historique à Bouzeron. Le domaine détient l'unique monopole de l'appellation Bouzeron, la plus petite appellation village de Bourgogne : le Clos de la Fortune.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Bourgogne
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- AOC Bourgogne Aligoté
- Producteur/ Domaine
- Maison Chanzy
Robe : or pâle
Nez : Arômes de citron, pomelo, pomme fraîche et craie humide
Bouche : ronde, fraîche, croquante, avec une acidité apportant de la tension
Finale : nette et franche, citronnée, donnant envie de resservir
Garde : 2 à 3 ans
Température de service : 10-12°C
Accords mets et vins : plateau de fruits de mer, poisson grillé, crottin de chavignol...
Terroir : Argilo-calcaire - Exposition Nord-Ouest & Sud-Ouest
Cépages : 100 % Aligoté
Viticulture : Conventionnelle
Elevage : en cuve inox pour garder la fraîcheur du cépage
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