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Clos Regain ... Doux 2020 Blanc
Clos Regain
14,50 €
TTC
AOP Jurançon - 0,75 L
Le Petit Manseng dans ce qu'il peut avoir de meilleur ... à un prix tout doux. Irrésistible !
Michel Boutin, un entrepreneur Québécois, a racheté le château Jolys en 2019. Avec l'aide de Julien l’œnologue...
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Région : Sud-Ouest
Cépages : Petit Manseng
Degrès : 12.5 %
Paiements 100% sécurisés
Description
Le Petit Manseng dans ce qu'il peut avoir de meilleur ... à un prix tout doux. Irrésistible !
Michel Boutin, un entrepreneur Québécois, a racheté le château Jolys en 2019. Avec l'aide de Julien l’œnologue et de Lionel l’agronome, ils ont choisi ensemble les meilleures parcelles du domaine pour en faire de grands vins, et les commercialiser sous le nom de Clos Regain.
- Type
- Vin
- Région
- Sud Ouest
- Couleur
- Blanc
- Garde
- 2034
- Appellation
- AOP Jurançon
- Producteur/ Domaine
- Clos Regain
WSC03440
24 Produits
Robe : or clair, brillante
Nez : superbe, fin, profond, complexe, sur la truffe et les fruits exotiques confits.
Bouche : ample, aérienne, alliant une acidité percutante à une grande intensité aromatique.
Finale : dense et énergique, avec une aromatique complexe et exultante. Magnifique !
Garde : 2030
Température de service : 10-12°C
Accords mets et vins : Fromage à pâte persillée; curry de poulet, citronnelle et basilic Thaï ; dessert aux fruits exotiques ; riz au lait à la truffe
Terroir : boulbènes
Cépages : 100 % Petit Manseng
Viticulture : Viticulture Raisonnée
Vinification et éevage : Après tries successives, les raisins sur-concentrés sont délicatement pressés. Les jus de gouttes sont débourbés puis lancés en fermentation dans des cuves inox à température régulée. Le mutage s’effectue au bon équilibre sucre-alcool selon la dégustation. S’ensuit un long élevage sur lies totales avec bâtonnage régulier.
Médaille d'Or 2023 - Concours des grands vins de France - Mâcon
Médaille d'Or 2023 - Concours des vins du Sud-Ouest
Médaille de Bronze 2023 - Decanter Wine Awards
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