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Clos Regain ... Sec 2022 Blanc
Clos Regain
12,50 €
TTC
AOP Jurançon - 0,75 L
Un jurançon ample, fin , élégant, avec une fraîcheur diffuse, sans acidité excessive. Superbe rapport qualité/prix.
Michel Boutin, un entrepreneur Québécois, a racheté le château Jolys en 2019. Avec l'aide de...
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Région : Sud-Ouest
Cépages : Petit Manseng et Gros Manseng
Degrès : 12.5 %
Paiements 100% sécurisés
Description
Un jurançon ample, fin , élégant, avec une fraîcheur diffuse, sans acidité excessive. Superbe rapport qualité/prix.
Michel Boutin, un entrepreneur Québécois, a racheté le château Jolys en 2019. Avec l'aide de Julien l’œnologue et de Lionel l’agronome, ils ont choisi ensemble les meilleures parcelles du domaine pour en faire de grands vins, et les commercialiser sous le nom de Clos Regain.
- Type
- Vin
- Région
- Sud Ouest
- Couleur
- Blanc
- Garde
- 2034
- Appellation
- AOP Jurançon
- Producteur/ Domaine
- Clos Regain
WSC03439
331 Produits
Robe : or brillant
Nez : fin, sur l’ananas, l’herbe coupée et la craie humide
Bouche : très ample, aérienne, à la fraîcheur diffuse mais intense, étirée par un fil invisible. La matière est délicate, profonde, avec un côté classieux.
Finale : fraîcheur intense, minérale, avec de subtiles notes herbacées / amères
Garde : 2030
Température de service : 10-12°C
Accords mets et vins : Fromage de chèvre ; fruits de mer ; sushi ; poisson grillé ; salade César
Terroir : boulbènes
Cépages : Petit Manseng, Gros Manseng
Viticulture : Viticulture Raisonnée
Vinification et élevage : Après un éraflage et une macération pré-fermentaire, le pressurage se fait en douceur. Après débourbage, la fermentation alcoolique en cuve inox se fait à température régulée. Un élevage sur lies avec bâtonnage régulier confèrent structure et stabilité.
Médaille d'Or 2023 - Concours général Paris
Médaille de Bronze 2023 - Decanter Wine Awards
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