Loin de L'Oeil 2022 Domaine Plageoles

Gourmand sans être opulent, Loin de L'Oeil du Domaine Plageoles exprime pleinement son cépage éponyme, de pure tradition gaillacoise. Ce Gaillac Doux révèle un profil élégant et distingué, aux arômes de fleurs de tilleul et de fruits blancs dominés par la poire et le coing, dans un palais suave et bien équilibré. 

Dans la famille Plageoles je voudrais… de l’ondenc, du loin-de-l’oeil, du mauzac roux, du verdanel, du duras, du mauzac rose ? Oui, on aime la diversité chez les Plageoles, et le terroir ! À Gaillac et plus précisément à Cahuzac-sur-Vère, Florent et Romain ont repris il y a quelques années déjà le domaine, derrière leurs parents, Myriam & Bernard. Que les fans se rassurent, ils ne sont pas loin, et continuent de boire le café avec toute l’équipe (LE rendez-vous du mercredi à 10h). Mais les fistons sont bien tombés dans la marmite, et la passion du vin leur tient tout autant au corps : il suffit de les entendre raconter la genèse des nouvelles cuvées qu’ils ont initiées (la gamme des Terroirists, les éditions de Contre-pied…) pour comprendre que la vigne, le vin, ça les anime FORT.