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Cosse Maisonneuve Le Petit Sid 2020 Rouge
Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve
15,00 €
TTC
AOC Cahors - 0,75 L
Un Cahors des hauts de coteaux dans la pure tradition des vins du domaine, élevé "à la bourguignonne". De la matière enveloppée de finesse, de velours et de fraicheur.
Le Domaine Cosse Maisonneuve est un domaine...
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Région : Sud-Ouest
Cépages : Malbec
Degrès : 13.5 %
Paiements 100% sécurisés
Description
Un Cahors des hauts de coteaux dans la pure tradition des vins du domaine, élevé "à la bourguignonne". De la matière enveloppée de finesse, de velours et de fraicheur.
Le Domaine Cosse Maisonneuve est un domaine viticole situé à Lacapelle-Cabanac, dans le Sud-Ouest. Créé en 1999, le domaine Cosse Maisonneuve est né de l'association de deux vignerons de talents : Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve. Le vignoble de 17 hectares est conduit en biodynamie, avec des cépages principalement malbec, mais aussi merlot, gamay et cabernet franc.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Engagement
- Bio
- Type
- Vin
- Région
- Sud Ouest
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- Au moins 10 ans
- Appellation
- Aoc Cahors
- Producteur/ Domaine
- Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve
0COSMA20005
39 Produits
Robe : sombre aux reflets violets
Nez : sur le cassis, la mûre et la violette, avec un léger boisé bien fondu
Bouche : dense, charnue, sur les fruits noirs mûrs et une touche florale.
Finale : longue, salivante
Garde : 15 ans
Température de service : 17°C
Accords mets et vins : viandes rouges grillées, cuisine du Sud-Ouest
Terroir : sidérolithique et argilo-graveleux de 3eme terrasses
Cépages : 100% Malbec
Viticulture : Biologique et Biodynamie
Vinification : Egrappage, pas de foulage, fermentation en levures indigènes en cuve inox avec contrôle des températures, macération de 3 semaines avec remontages, fermentation malolactique.
Elevage : 20 mois sur lies en fûts de chêne de 2 vins. Mise en bouteille sans collage et sans filtration.
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