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Desvignes Morgon Javernieres Impénitents 2023 Rouge
Domaine Louis-Claude Desvignes
-Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît Desvignes
73,00 €
TTC
AOC Morgon - 0,75 L
Louis-Claude avait toujours refusé de faire passer la technologie avant la tradition beaujolaise. Issue d’une vigne centenaire, cette cuvée rend hommage à son esprit de résistance. Premier millésime en 2009.
Le...
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Région : Beaujolais
Cépages : Gamay
Degrès : 13,5 %
Paiements 100% sécurisés
Description
Louis-Claude avait toujours refusé de faire passer la technologie avant la tradition beaujolaise. Issue d’une vigne centenaire, cette cuvée rend hommage à son esprit de résistance. Premier millésime en 2009.
Le domaine Louis-Claude Desvignes, situé à Villié-Morgon, est dirigé depuis 2002 par Claude-Emmanuelle Desvignes et son frère Louis-Benoît, qui représentent la huitième génération de vignerons de la famille. Chaque terroir est vinifié séparément pour en livrer au mieux la typicité et les élevages sont longs. Le domaine produit de beaux morgons de terroirs et de garde qui dénotent de leurs pairs.
- Prix
- de 50 € à 100 €
- Type
- Vin
- Région
- Bourgogne
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Morgon
0DESVI23008
90 Produits
Robe : Robe soutenue
Nez : notes de fruits noirs, de réglisse et de graphite
Bouche : moyennement corsée, avec des tanins fins et légèrement crayeux. Les fruits noirs se mêlent au thé noir et à l'olive noire
Finale : Longue, intense et minérale
Garde : 15 ans
Température de service : 16 °C
Accords mets et vins : Pintade rôtie à la sauge et à l'orange, chapon farci aux fruits secs, cochon de lait.
Terroir : contre-bas de la colline du Py. Sols profonds argileux, imprégnés d’oxyde de fer - coteaux Sud-Est
Cépages : 100% Gamay - Vignes de 110 ans
Viticulture : Biologique
Vinification : traditionnelle en grappes entières (5 % d’éraflage). 11 jours de cuvaison
Élevage : 10 mois en cuves ciment
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