Castéra Jurançon Sec XXIII Blanc

Suite à un mildiou agressif, le domaine a perdu 70 % de sa récolte en 2023. Aussi a-t-il assemblé la majeure partie ses parcelles dans cette cuvée XXIII qui est, malgré les difficultés climatiques, d'un haut niveau !

Après sa formation viti-oeno, Franck Lihour multiplie les expériences en Corse, en Afrique-du-Sud, à la Napa Valley, en Bourgogne et à Bordeaux. En 2014, il se sent enfin prêt à reprendre le domaine familial. Il le convertir aux méthodes biologiques / biodynamiques et affine les méthodes de vinification. Il fait partie désormais des meilleur producteurs de l'appellation.