Domaine Chiroulet Java 2023 Rouge

Sur un air inspirant de la gourmandise, une jolie fusion d’arômes exprime la facette croquante d’un duo fruits noirs – fruits rouges. Un même charme opère en bouche, suscité par une rondeur parfaite où s’épand une matière souple et gouleyante, intensément goûteuse et garnie de tanins légers et croustillants.

Situé dans le Gers, sur les terres d’Armagnac, le Domaine Chiroulet perpétue la tradition ancestrale d’une eau-de-vie qui prend ici l’accent noble de la roche portant les vignes. Nous sommes en Ténarèze, où le calcaire abonde dans les sols et modèle leur texture, offrant ainsi un terreau propice à des crus de haute expression.