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Laura Aillaud Libre Comme l'Air 2023 Blanc
Laura Aillaud
18,90 €
TTC
Vin de France - 0,75 L
Cette belle cuvée allie la rondeur et les notes mûres / confites du grenache blanc à la fraîcheur de l'ugni blanc.
Laura Aillaud était sommelière avant de devenir vigneronne dans le Lubéron avec un domaine de 6 hectares....
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Région : Vin de France
Cépages : Grenache blanc, Ugni blanc
Degrès : 13 %
Paiements 100% sécurisés
Description
Cette belle cuvée allie la rondeur et les notes mûres / confites du grenache blanc à la fraîcheur de l'ugni blanc.
Laura Aillaud était sommelière avant de devenir vigneronne dans le Lubéron avec un domaine de 6 hectares. Riche de son expérience avec Jean-Christophe Comor, elle est adepte du bio et des vins peu sulfités. Elle a gardé de son ancien métier un palais affuté qui lui permet de produire des cuvées d'une grande précision, toujours parfaitement équilibrées.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Vin de France
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Vin de France
0AILLA23002
40 Produits
Robe : jaune pâle
Nez : sur les fruits jaunes mûrs, le coing et les notes florales
Bouche : ronde, ample, fraîche, avec une belle tension
Finale : fraîche et minérale / saline
Garde : à boire de suite et dans les 5 ans
Température de service : 10-12°C
Accords mets et vins : délicieux à l'apéritif mais vraiment irrésistible sur les crustacés, les viandes blanches et les fromages affinés (mais pas trop).
Terroir : sols sableux
Cépages : Grenache Blanc 80% - Ugni blanc 20%
Viticulture : biologique, avec l'aide d'un cheval de trait
Vinification : pressurage direct. Fermentation en cuve avec levures indigènes
Elevage : en cuve sur lies
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