Verget Mâcon Pierreclos 2024 Blanc

Robe : D’un or pâle brillant aux reflets argentés, limpide et éclatant.
Nez : Fin et expressif, il s’ouvre sur des notes de fleurs blanches, de fruits à chair jaune, puis s’enrichit de touches de noisette fraîche et de pierre humide. À l’aération, apparaissent des nuances beurrées et légèrement citronnées.
Bouche : Ample et précise, avec une attaque fraîche suivie d’un milieu de bouche dense et équilibré. Le fruit mûr s’accorde à une tension saline qui souligne la droiture du vin.
Finale : Longue et persistante, minérale et légèrement iodée, révélant toute la profondeur du terroir de Pierre Clos.
Garde : 5 à 7 ans
Température de service : 10 - 12°C
Accords mets et vins : Il accompagnera merveilleusement un filet de bar au beurre blanc, une volaille fermière rôtie, un risotto aux champignons, des quenelles de brochet, un gratin de fruits de mer, des sushis ou encore un plateau de fromages bourguignons à pâte molle tels qu’un brillat-savarin ou un époisses affiné.