Les Schistes 2021 Rouge

Name: Les Schistes 2021 Rouge
Brand: Cathy Izarn
SKU: WSC02538
Price: 17.9 EUR
Availability: InStock

Borie La Vitarèle - Cathy Izarn

17,90 €

TTC

AOP Saint Chinian - 0,75 L

Un vin unique reflet d'un terroir fort, qui marque par la délicatesse de ses arômes épicés et la finesse de ses tanins. Culture Biologique certifié par ECOCERT et pratiques...
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Région : Languedoc Roussillon
Cépages : Grenache, Syrah,
Degrès : 14,5 %

rouge
rouges

Paiements 100% sécurisés

Description

Un vin unique reflet d'un terroir fort, qui marque par la délicatesse de ses arômes épicés et la finesse de ses tanins. Culture Biologique certifié par ECOCERT et pratiques biodynamiques.

Syrah 60%
Grenache 40% Jean-François et Cathy Izarn fondent en 1990, Borie la Vitarèle, c'est 18 hectares de vignes dans l'AOC Saint-Chinian conduites en bio et biodynamie depuis 1998. Jours après jours, ils protègent la biodiversité du domaine dans une approche globale du vivant.

Prix: de 10 € à 20 €
Engagement: Bio
Région: Languedoc Roussillon
Contenant: 0,75 L
Couleur: Rouge
Appellation: AOP Saint Chinian
Producteur/ Domaine: Cathy Izarn

Marque Cathy Izarn

Référence WSC02538

En stock 103 Produits

Robe : Velours pourpre
Nez : Fruits noirs, eucalyptus, épices douces, poivre, garrigue, fumé.
Bouche : Opulence en bouche soutenue par la pureté et la souplesse des tanins
Finale : Fraîche avec une sensation minérale qui prolonge le plaisir
Garde : 5 à 7 ans
Température de service : 16°
Accords mets et vins : Le carré d'agneau confit au thym est un plat parfait pour accompagner ce vin

Terroir : Schistes feuilletés
Cépages : Syrah 60 %, Grenache 40 %
Viticulture : Biologique
Elevage : 12 mois en demi-muids de 3 à 4 vins, Elevage sur lies, deux soutirages au plus

Bettane et Desseauve 2018 : 15/20
Wine Advocate : 90/100