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Riesling Vendanges Tardives 2022 Blanc
Famille Hauller
30,00 €
TTC
AOP Alsace - 0,75 L
Un Vendanges Tardives éclatant, riche mais impeccablement tenu.
Paiements 100% sécurisés
Description
Cette cuvée est issue de raisins de Riesling récoltés en surmaturité, lorsque les baies concentrent sucre, arômes et minéralité. Le millésime 2022, parfaitement adapté aux Vendanges Tardives, a permis de capturer une liqueur élégante, jamais lourde, portée par une tension fine et une aromatique d’une grande netteté.
La Famille Hauller, domaine historique d’Alsace conduit en agriculture biologique, travaille en levures indigènes et élève longuement en cuves pour préserver la précision du cépage, la fraîcheur de la liqueur et la dimension minérale du terroir.
- Engagement
- Bio
- Type
- Vin
- Région
- Alsace
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Aoc Alsace
WSC03665
53 Produits
Robe : Un vin d'une couleur jaune avec des reflets dorés, limpide et brillant.
Nez : Au nez, c’est une véritable palette aromatique, qui caractérise ce vin d'exception. Le bouquet est puissant et complexe.
Bouche : En bouche, c’est un vin élégant avec beaucoup d'ampleur et une belle tension acide qui vient soutenir cette richesse.
Garde : 10 ans
Température de service : 8° à 10°
Accords mets et vins : Image même de l’originalité des vins d’Alsace, ce Riesling accompagne parfaitement les desserts aux fruits ou au chocolat. Il peut également se déguster pour un conclure un repas de famille, sa palette aromatique s'ouvre au fur et à mesure.
Terroir : Granitique
Cépage : 100% Riesling
Viticulture : L'agriculture biologique est la réponse écologique à l'agriculture conventionnelle, les traitements sont réalisés grâce à des produits provenant de la nature. De plus, il y a une prise en compte importante du sol et du sous-sol.
Vinification : - Pressurage doux grâce à un pressoir pneumatique - Fermentation contrôlée entre 16° et 18° - Pas de fermentation malolactique - Elevage en cuves inox thermo-régulées (6 à 9 mois), afin de gérer au mieux son élaboration tout au long de la vinification
Elevage : 6 mois
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