Confuron Cotetidot Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot 2020
Confuron-Cotetidot
-Yves et Jean-Pierre Confuron
AOC Vosne-Romanée 1er Cru - 0,75 L
De la matière, du fond, et une vraie tenue en bouche.
Description
Installé au cœur de la Côte de Nuits, le Domaine Confuron s’inscrit dans la grande tradition bourguignonne où le vin naît d’un dialogue constant entre terroir, vigne et geste humain. Chaque parcelle est travaillée avec minutie afin de préserver l’expression la plus fidèle du Pinot Noir. Les sols calcaires de Gevrey-Chambertin apportent structure, tension et relief, tandis que la vinification privilégie la finesse et la lisibilité du fruit. Cette approche donne des vins ancrés dans leur origine, précis et vivants, véritables reflets de leur climat.
La cuvée Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot 2020 incarne parfaitement cette philosophie. Le millésime solaire révèle un fruit net et croquant, soutenu par une matière ample mais élégante.Un vin racé, pensé pour le plaisir immédiat comme pour une belle évolution en cave.
- Prix
- Plus de 100 €
- Type
- Vin
- Région
- Bourgogne
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- AOC Vosne Romanée 1er Cru
- Producteur/ Domaine
- Confuron
Robe : rubis profond et lumineux
Nez : fruits noirs mûrs, violette, épices fines
Bouche : ample, structurée, tanins soyeux et fraîcheur dynamique
Finale : longue, élégante, légèrement minérale
Garde : 8 à 15 ans
Température de service : 15-16°C
Accords mets et vins : Magret de canard, bœuf rôti, gibiers fins, cuisine bourguignonne, fromages affinés.
Terroir : Sols argilo calcaire
Cépages : 100% Pinot Noir
Viticulture : Traditionnelle
Elevage : Longs, réalisés en fûts de chêne
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