La Vouivre 2022 Blanc Magnum

Le Domaine des Carlines, installé à Menétru-le-Vignoble au cœur du Jura, s’inscrit dans le paysage historique de l’appellation Château-Chalon. Fondé par Patrick et Sophie Ligeron en 2015, le domaine est né de leur volonté de construire un projet indépendant, centré sur l’expression fidèle des terroirs jurassiens. Les vignes sont travaillées avec attention afin de préserver l’équilibre naturel des sols et la typicité des cépages locaux.

La cuvée La Vouivre 2022 assemble Chardonnay et Savagnin issus de différentes parcelles plantées sur des marnes grises du Lias. Cette mosaïque de sols et d’expositions apporte complexité et relief au vin. L’élevage majoritairement en fûts, sans bâtonnage, privilégie la précision aromatique et la tension naturelle.