Château Marmorières
-Jehan de Woillemont
AOP La Clape - 0,75 L
Le vin est d’une magnifique couleur cristalline aux reflets argentés. Au nez, les arômes de fruits à chair banche se mêlent aux notes de fleurs jaunes. La bouche révèle une...
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Description
Le vin est d’une magnifique couleur cristalline aux reflets argentés. Au nez, les arômes de fruits à chair banche se mêlent aux notes de fleurs jaunes. La bouche révèle une belle tension accompagnée de notes florales soutenues par une acidité et une minéralité révélatrices des vins de la Clape.
Le Château de Marmorières est le plus ancien domaine viticole de La Clape et distingue également par sa taille imposante. Ses 135 hectares de vignes répartis entre les AOP La Clape et l'IGP Pays d'Oc sont nichés sur un site historique dont les vestiges remontent au 10ème siècle. Cette pépite au cœur de la garrigue est désormais entre les mains de la 8ème génération de vignerons, avec Jehan de Woillemont à sa tête sur place.
Robe : Cristalline aux reflets argentés
Nez : Notes de fruits à chair blanche et de fleurs jaunes
Bouche : Belle tension soutenue par une acidité et une minéralité typique des vins de la Clape
Finale : Harmonieuse
Garde : 3 ans
Température de service : 13°
Accords mets et vins : Saumon grillé, fromages affinés
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