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Les Hautes Vignes Cairanne 2020
Domaine Jubain
-Bruno Lafon & François Chamboissier
10,63 €
12,50 €
-15%
TTC
Fin de l'offre
AOP Cairanne - 0,75 L
Un Cairanne généreux qui exprime toute la chaleur et l'élégance de la Vallée du Rhône.
Paiements 100% sécurisés
Description
Au Domaine Jubain, Bruno Lafon et François Chamboissier mettent en valeur de vieilles vignes enracinées sur les coteaux argilo-calcaires de Cairanne. Travaillées dans le respect du vivant, sans herbicides et avec des pratiques durables, elles donnent naissance à des vins profonds, généreux et parfaitement équilibrés. Une cuvée qui reflète toute la richesse de cette appellation emblématique de la Vallée du Rhône.
Dominé par le Grenache Noir, Les Hautes Vignes 2020 offre une expression généreuse du fruit, soutenue par la Syrah, le Carignan, le Cinsault et le Mourvèdre. L'ensemble révèle un rouge ample, gourmand et taillé pour la gastronomie.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Rhône
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 3 ans
- Appellation
- Vin de France
WSC03908
480 Produits
Robe : Robe grenat profonde.
Nez : Arômes de cerise noire, prune, fruits mûrs, torréfaction, épices et fleurs.
Bouche : Bouche ample, veloutée et généreuse aux notes de mûre, framboise et réglisse.
Finale : Finale longue, persistante et délicatement florale sur la violette.
Garde : 5 à 10 ans.
Température de service : 15°C
Accords mets et vins : Côte de bœuf grillée, gigot d'agneau, gibier, magret de canard, grillades au feu de bois, porc rôti, cuisine provençale, fromages affinés.
Terroir : Sols argilo-calcaires de l'appellation Cairanne.
Cépages : 60 % Grenache, 20 % Syrah, 10 % Carignan, 5 % Cinsault, 5 % Mourvèdre.
Viticulture : Viticulture raisonnée sur des vignes âgées de 65 à 100 ans, travail mécanique des sols, sans herbicides, avec des engrais naturels.
Vinification : Fermentation en cuves béton avec levures indigènes, raisins partiellement égrappés et macération de 2 à 4 semaines.
Élevage : Élevage en cuves béton afin de préserver la pureté du fruit et l'identité du terroir.
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