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- Nouveau
Clairmentino Blanc 2025
Domaine La Collière
-Georges Perrot
IGP Vaucluse - 0,75 L
Le blanc qu'on est toujours content d'avoir au frais.
Description
Le Domaine La Collière s'est imposé comme une référence de la Vallée du Rhône grâce à des vins précis, sincères et profondément ancrés dans leur terroir. Soucieux de préserver son environnement, Georges Perrot conduit aujourd'hui son vignoble en conversion vers l'agriculture biologique, avec la même exigence qui fait la réputation de ses cuvées.
Assemblage original de Vermentino et de Clairette, Clairmentino 2025 séduit par son équilibre entre gourmandise, fraîcheur et finesse. Un blanc lumineux qui trouve naturellement sa place aussi bien à l'apéritif qu'autour d'un repas estival.
- Prix
- - de 10 €
- Type
- Vin
- Région
- Rhône
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- IGP Vaucluse
- Producteur/ Domaine
- Georges Perrot / Domaine de la Collière
Robe :Belle robe or pâle aux reflets argentés. Limpide et brillante cette cuvée est déjà séduisante.
Nez : Le nez arbore fièrement des arômes de fruits blancs et jaunes, de fleurs et de notes plus fraîches, presque mentholées.
Bouche : La bouche est dans le même ton, franche et douce. La gourmandise des arômes se mêlent à la sucrosité et à la minéralité.
Finale : La pêche blanche, le genêt et le muguet répondent à des parfums doucement anisés qui amènent une fraîcheur bienvenue.
Garde : À ouvrir dès à présent et dans les trois ans.
Température de service : 12°C
Accords mets et vins : À l'apéritif, sur des petits farcis, des encornets ou encore des viandes blanches.
Terroir : Argilo-limoneux
Cépages : 80% Vermentino, 20% Clairette
Viticulture : Biologique
Vinification : Long pressurage en grappe entière. Vinification en cuve inox et barriques. Contrôle des températures pour ne pas dépasser les 18°.
Élevage : 43 % de la cuvée en barrique et le reste en cuve inox.
Non communiqué.

