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Château Haut-Bergeron
AOP Sauternes - 0,75 L
Un Sauternes qui surprend par sa fraîcheur autant que par sa gourmandise.
Description
Au cœur de l'appellation Sauternes, le Château Haut-Bergeron cultive depuis 1820 un savoir-faire familial reconnu bien au-delà des frontières bordelaises. Avec L'Îlot, la famille Lamothe propose une interprétation plus contemporaine du Sauternes, issue d'une parcelle exceptionnelle de 4 hectares nichée sur une île du Ciron. Ce microclimat unique favorise naturellement le développement de la pourriture noble, tout en permettant des vendanges précoces qui préservent une remarquable fraîcheur aromatique.
Assemblage de Sémillon et de Sauvignon Blanc, cette cuvée séduit par son équilibre entre richesse, tension et élégance. Un Sauternes lumineux, à déguster aussi bien dans sa jeunesse pour son éclat fruité qu'après plusieurs années de garde.
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