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Valérie Courrèges
IGP Var - 0,75 L
Un rouge du Sud tout en fraîcheur, qui donne envie d'allumer le barbecue.
Description
Œnologue de formation, Valérie Courrèges a choisi de devenir vigneronne pour donner vie à des cuvées qui lui ressemblent : sincères, élégantes et profondément ancrées dans leur terroir. Installée entre le Lot et la Provence, elle élabore des vins où chaque millésime est travaillé avec patience et précision, dans une démarche respectueuse de la vigne et du vivant.
Avec Vent dans les Voiles, elle signe un rouge gourmand qui s'éloigne des profils puissants du Sud pour privilégier le fruit, la fraîcheur et la buvabilité. Un assemblage de Grenache et de Syrah à partager aussi bien autour d'une grillade que d'un repas entre amis.
Robe : Rouge rubis.
Nez : Aromes de fruits rouges et épices douces.
Bouche : Bouche ronde, équilibre harmonieux avec une finale réglissée.
Finale : finale réglissée.
Garde : 3-5 ans
Température de service : 13/15°
Accords mets et vins : Entrecôte grillée, travers de porc aux herbes, grillades estivales, brochettes d'agneau, cuisine méditerranéenne, planches de charcuterie.
Non communiqué
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