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Chat Pitre Blanc 2025
Clos de l'Amandaie
-Stéphanie & Philippe Peytavy
8,00 €
TTC
IGP Pays d'Oc - 0,75 L
Un blanc qui met tout le monde d'accord dès l'apéritif.
Paiements 100% sécurisés
Description
Au Clos de l'Amandaie, Stéphanie et Philippe Peytavy cultivent leurs vignes en agriculture biologique sur des coteaux argilo-calcaires balayés par les influences maritimes. Les faibles rendements et le travail minutieux de la vigne permettent d'obtenir des raisins d'une grande fraîcheur, donnant naissance à des vins précis, éclatants et profondément marqués par leur terroir.
Assemblage de Rolle (Vermentino) et de Grenache Blanc, Chat Pitre Blanc séduit par son profil vif, fruité et délicatement salin. Un blanc lumineux qui accompagnera aussi bien un plateau de fruits de mer qu'un simple apéritif entre amis.
- Prix
- - de 10 €
- Type
- Vin
- Région
- Languedoc Roussillon
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
- Producteur/ Domaine
- Clos de L'Amandaie
WSC03930
60 Produits
Robe : Robe cristalline
Nez : Au nez explosif se mêlent des arômes de pamplemousse, de pêche de vigne et de lys.
Bouche : La bouche est tonique et désaltérante.
Finale : Une belle tension saline
Température de service : 8-10°C
Garde : 2 - 3 ans
Accords mets et vins : Le Chat Pitre blanc convient parfaitement à l’apéritif, pour accompagner coquillages (huîtres, moules). On peut aussi le servir avec des Sushis, des pâtes au Pesto !
Terroir : Argilo-calcaire, caillouteux
Cépages : 75% Rolle (Vermentino) 25% Grenache blanc
Viticulture : Agriculture Biologique, diminution des rendements grâce à une taille sévère et à un ébourgeonnage sélectif, fumure organique, travail du sol et absence d’insecticides.
Elevage : En cuve pendant 6 mois
Chat Pitre blanc 2023 Lauréat de la Collection Printemps/Été des Vins de Pays d'Oc 2024.
Non communiqué par le vigneron.
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