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Don Cristobal 1492 Malbec 2024 Rouge
Don Cristobal
10,50 €
TTC
Vin Rouge Argentin - 0,75 L
L'expression authentique des hauts terroirs de Mendoza, entre intensité et raffinement.
Région : Argentine
Cépages : Malbec
Degrès : 14%
Paiements 100% sécurisés
Description
La cuvée « 1492 Malbec » révèle avec élégance toute la générosité des grands terroirs de Mendoza. Portée par un fruit intense, une matière veloutée et des tanins délicatement fondus, elle conjugue puissance, fraîcheur et équilibre dans une harmonie remarquable. Accessible dès sa jeunesse, cette cuvée séduit par sa gourmandise et promet une belle évolution au fil des années.
La cave Don Cristobal est implantée au cœur de Mendoza, région viticole emblématique de l’Argentine où les influences andines offrent aux vignes des conditions particulièrement favorables. Attachée à une viticulture respectueuse de son environnement et à une recherche constante de précision, la propriété élabore des vins qui associent l’intensité du fruit argentin à une élégance accessible, faisant de chaque cuvée une expression fidèle de son terroir.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Vins Etrangers
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Producteur/ Domaine
- Don Cristobal
0VALAD24005
102 Produits
Robe : Rouge profond aux reflets violacés, intense et brillante, témoignant de la richesse naturelle du Malbec.
Nez : Expressif et généreux, il dévoile des arômes de mûre, de cassis, de prune mûre et de cerise noire, accompagnés de nuances de violette, d’épices douces, de cacao et de délicates notes boisées.
Bouche : L’attaque est souple et gourmande. La bouche révèle une matière ample et soyeuse, soutenue par des tanins mûrs et une belle fraîcheur qui apportent équilibre et élégance. Les saveurs de fruits noirs s’épanouissent dans une texture généreuse et harmonieuse.
Finale : Longue et chaleureuse, elle prolonge les notes de fruits mûrs, de chocolat noir et d’épices avec une agréable sensation de rondeur.
Garde : 5 à 8 ans
Température de service : 16 à 18 °C.
Accords mets et vins : Entrecôte grillée, côte de bœuf, agneau rôti, magret de canard, burger gastronomique, empanadas argentines, viandes mijotées, barbecue, fromages affinés à pâte dure.
Terroir : Sols alluvionnaires d’origine andine, composés principalement de limons, sables et graviers, favorisant un bon drainage et une maturité régulière des raisins.
Cépage : 100 % Malbec
Viticulture : Vignes cultivées dans les terroirs d’altitude de Mendoza, bénéficiant d’une forte amplitude thermique entre journées ensoleillées et nuits fraîches. Cette particularité climatique favorise une maturation lente et complète des raisins tout en conservant fraîcheur et intensité aromatique.
Vinification: Vendanges réalisées à parfaite maturité, suivies d’une fermentation en cuves inox à température contrôlée. La macération est conduite afin d’extraire progressivement la couleur, le fruit et la structure tannique caractéristiques du Malbec.
Élevage : Élevage en cuves et avec une proportion de passage en bois permettant d’apporter rondeur et complexité tout en préservant l’expression fruitée du cépage.
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