Bouteille Teo Legido Abubilla 2022 Blanc
Bouteille Teo Legido Abubilla 2022 Blanc

Teo Legido Abubilla 2022 Blanc

Domaine Téo LEGIDO

-

Famille LEGIDO

22,00 €
TTC

Do Castilla Y Leon - 0,75 L


Couleur jaune tendre. Arômes de poire, pomme, fenouil, camomille. Haute intensité dans chaque phase de la dégustation, arômes complexes, acidité parfaite, bonne structure et persistance en bouche. Très...
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Région : Vins Etrangers
Cépages : Verdejo
Degrès : 12,5%

Paiements 100% sécurisés

Description

Couleur jaune tendre. Arômes de poire, pomme, fenouil, camomille. Haute intensité dans chaque phase de la dégustation, arômes complexes, acidité parfaite, bonne structure et persistance en bouche. Très minéral. Les vins sont jeunes mais avec une longue histoire. La BODEGA LA BOVILA se trouve sur la Plaza de la Iglesia à Castellanos de Zapardiel (Ávila). La famille LEGIDO travaille le vignoble et fait du vin depuis les origines du village.

 
Prix
de 20 € à 50 €
Engagement
Bio
Type
Vin
Région
Vins Etrangers
Contenant
0,75 L
Couleur
Blanc
Garde
5 ans
Appellation
Do Castilla Y Leon
Producteur/ Domaine
Mariano Garcia
0TEOLE22001
129 Produits
Robe : Jaune tendre
Nez : Déjà au nez, le vin commence par un piquant herbacé fruité et mûr qui rappelle les fleurs de fenouil, les herbes éthérées et les écorces d'agrumes confites. Presque aucune note fruitée primaire confère au vin une profondeur beaucoup plus épicée, soutenue par une douceur fine et arrondie. Les associations avec des levures naturelles semblables au xérès revigorent également le nez.
Bouche : En bouche, il est d'abord frais avec une fraîcheur citronée, qui est également déterminée par des notes mûres et confites, comme au nez, entrecoupées de la fine amertume des écorces d'agrumes. Complètement corsé, le vin ne devient jamais gras grâce à la fine fraîcheur des agrumes, aux notes poivrées et salées, reste toujours frais et dansant sur la langue.
Finale : Les notes herbacées et épicées sont toujours présentes et, avec la douceur confite et la minéralité vive, donnent une finale interminable en bouche.
Garde : 5 ans
Température de service : 10-12°C
Accords mets et vins : Filets de poissons, Poissons en papillottes, Zarzuela.
Terroir : Sable limoneux sur quartzite et gneiss.
Cépages : 100% Verdejo
Viticulture : Biologique et Biodynamique
Elevage : Fermenté spontanément sans peau. 30 jours en acier inoxydable. Utilisation minimale de soufre lors du remplissage.

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