Verget Au Sud Tandem 2022 Blanc

Sélection d’Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde, le Vin de France Chardonnay Blanc 2022 s’ouvre sur une belle fraîcheur, avec une dimension variétale respectée. Il privilégie l’équilibre en bouche avec un gras bien épaulé par une acidité tonique et de fins amers. Le cœur de bouche montre bien la richesse du millésime mais sans lourdeur, avec le côté crémeux du chardonnay respecté, totalement fédérateur. Un blanc parfaitement exécuté, digeste et gourmand aujourd'hui et apte à la garde. La maison de négoce Verget fait partie de la « trilogie » Guffens Heynen, où Jean-Marie Guffens, épaulé par son fidèle second Julien Desplans, applique les recettes éprouvées sur son domaine d'élite depuis les années 1980, qui servent de référence mondiale en matière de Chardonnay.