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Le Maset de Lumet 2020 Rouge
La Coume Lumet
-Marie Quentier
8,50 €
TTC
IGP Haute Vallée de l'Aude - 0,75 L
Sur ce terroir d’altitude, il faut des parcelles bien exposées, idéalement sud ou sud-ouest, pour y faire mûrir la Syrah et le Malbec, pour moitié dans ce vin.
Région : Languedoc Roussillon
Cépages : Syrah, Malbec
Degrès : 13,5 %
Paiements 100% sécurisés
Description
Sur ce terroir d’altitude, il faut des parcelles bien exposées, idéalement sud ou sud-ouest, pour y faire mûrir la Syrah et le Malbec, pour moitié dans ce vin.
Afin de limiter le rendement, et obtenir des jus riches et concentrés, on commence par effeuiller les vignes, pour aérer les grappes et les exposer à la lumière. Plus tard, on vendangera en vert, pour couper les grappes en trop.
- Prix
- - de 10 €
- Type
- Vin
- Région
- Languedoc Roussillon
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 5 à 10 ans
- Appellation
- IGP Haute Vallée de l'Aude
WSC02838
241 Produits
Bouche : Un fruit lumineux, gourmand, sur les fruits des bois, la bouche est ronde et onctueuse, portée par la fraîcheur typique de la haute vallée.
Température de service : Dégustez-le légèrement rafraîchi, vers 16°C
Accords mets et vins : Sur une entrée d été, une escalivade d aubergine par exemple, ou tout simplement sur une bavette à la poêle.
Température de service : Dégustez-le légèrement rafraîchi, vers 16°C
Accords mets et vins : Sur une entrée d été, une escalivade d aubergine par exemple, ou tout simplement sur une bavette à la poêle.
Cépages : Syrah, Malbec
Elevage : Elevage dans ces cuves puis en bouteilles, 8 mois au minimum.
Elevage : Elevage dans ces cuves puis en bouteilles, 8 mois au minimum.
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