Rion Patrice 2020 Rouge
Famille Rion
AOC Chambolle Musigny - 0,75 L
Ce vin est caractérisé par son extrême finesse et sa profondeur Tanins soyeux et élégants Personnalité très affirmée, résultat de l’âge de la vigne
Région : Bourgogne
Cépages : Pinot noir
Degrès : 13%
Description
Ce vin est caractérisé par son extrême finesse et sa profondeur Tanins soyeux et élégants Personnalité très affirmée, résultat de l’âge de la vigne
- Prix
- de 50 € à 100 €
- Type
- Vin
- Région
- Bourgogne
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
Robe : Une robe claire, auréolée de reflets brillants et lumineux.
Nez : On se délecte des fines touches de cacao et d’eucalyptus, mêlées aux petits fruits rouges telles que la groseille.
Bouche : La concentration semble moyenne, puisque le vin est bâti sur la finesse. Les tanins sont là mais leur présence est peu perceptible.
Finale : La longueur des arômes et la bonne persistance qui forment le fil conducteur de cette appellation délicate.
Garde : 3-8 ans
Température de service : 16-17°C
Accords mets et vins : Son profil tout en finesse, lui permettra d’être associé à des viandes délicates, comme le pigeon rôti, la pintade, les gibiers à plumes
Terroir : Deux parcelles composent ici cette appellation village. La première en bas de coteau repose sur un sol argilo calcaire profond. La seconde en haut de pente est sur un calcaire affleurant. La complémentarité de ces deux vignes est intéressante.
Cépages : 100 % Pinot Noir
Viticulture : Raisonnée
Élevage : Élevage sous bois (50% neuf) pendant 18 mois.
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