AOC Gigondas - 0,75 L
Moulin de la Gardette 2020 est un vin rouge produit dans la région sud de la vallée du Rhône en France. C'est un assemblage de cépages Grenache et Syrah, cultivés sur des vignes de plus de 60 ans.
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Description
Moulin de la Gardette 2020 est un vin rouge produit dans la région sud de la vallée du Rhône en France. C'est un assemblage de cépages Grenache et Syrah, cultivés sur des vignes de plus de 60 ans.
Le Moulin de la Gardette, est un domaine familial de 10 Ha exclusivement consacré aux vins de Gigondas. Le vignoble est principalement composé de vieux Grenache puis Syrah, Cinsault et Mourvèdre situés sur les coteaux des dentelles de Montmirail.
Robe : Rubis profond
Nez : Nez complexe de fruits rouges, de cassis et d'épices, avec une pointe de vanille.
Bouche : En bouche, il est mi-corsé avec des saveurs de framboise, de mûre et de cerise, avec des notes de tabac et de réglisse.
Finale : Très longue finale
Garde : 10 ans et +
Température de service : 16-18 ° C
Accords mets et vins : Il se marie bien avec les viandes rôties, les ragoûts et les fromages forts
Terroir : Marne et Calcaire Argileux
Cépages : 70 % Grenache 20 % Mouverdre 10% Cinsault
Viticulture : Biologique et Biodynamie
Élevage : 18 mois en foudre
Distillerie Trois Rivières
