Serol Incorruptible 2022 Rouge
Domaine Serol
-Stéphane et Carine SEROL
AOP Cote Roannaise - 0,75 L
Les notes précises de fruits rouges et la finesse acidulée de la bouche donnent un caractère aérien et frais à ce rosé effervescent du Domaine Sérol.
Propriété familiale depuis le XVIIIème siècle, le...
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Région : Loire
Cépages : Gamay
Degrès : 12%
Description
Les notes précises de fruits rouges et la finesse acidulée de la bouche donnent un caractère aérien et frais à ce rosé effervescent du Domaine Sérol.
Propriété familiale depuis le XVIIIème siècle, le domaine Robert Sérol est situé sur le vignoble de la Côte Roannaise. Respect de l’environnement et des traditions viticoles, tel est l’objectif que s’est fixé Stéphane Sérol en reprenant le domaine. Aidé par son épouse, Carine, ils ont converti le domaine à l’agriculture biologique puis à la biodynamie.
- Prix
- de 10 € à 20 €
- Type
- Vin
- Région
- Loire
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 3-5 ans
Robe : Robe couleur violacée
Nez : Arômes de cerise et de fruits noirs
Bouche : Concentration des arômes soutenus par des tanins soyeux.
Finale : Finale savoureuse
Garde : 3 ans
Température de service : 14-16°C
Accords mets et vins : À déguster avec des volailles rôties, des côtelettes de veau ou encore des légumes en gratins.
Terroir : Sols Granitique
Cépages : 100% Gamay St-Romain
Viticulture : Biodynamie
Elevage : 6 mois en cuve ciment
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