Vieillefont 2020 Rouge
Domaine MOUTHES LE BIHAN
-Cathy & Jean-Mary LE BIHAN
16,90 €
TTC
AOP Côtes de Duras - 0,75 L
Vin intermédiaire entre la pie Colette rouge et Les Apprentis, le Vieillefont rouge est vinifié en fûts de chênes. C'est un excellent rapport qualité/prix.
Des vins sains, des vignes pleines de vie sur...
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Région : Sud-Ouest
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon
Degrès : 13%
Description
Vin intermédiaire entre la pie Colette rouge et Les Apprentis, le Vieillefont rouge est vinifié en fûts de chênes. C'est un excellent rapport qualité/prix.
Des vins sains, des vignes pleines de vie sur les coteaux de Marcillac… Les vignes du domaiine MATHA sont en terrasses, que l’on nomme banquettes. Jean-Luc MATHA a été l’un des premiers à les réaménager, afin de lutter contre l’érosion des pentes mais aussi pour rendre moins dangereux le travail des vignerons du village. Au fil des années, Jean-Luc n’a cessé de se questionner et de chercher à réaliser des vins toujours plus digestes, délicats et fruités.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Sud Ouest
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 5 ans
- Appellation
- AOP Côtes de Duras
0LEBIH20008
25 Produits
Robe : Rubis avec des reflets grenat, brillant
Nez : Complexe de fruits rouges et noirs frais (groseilles, burlats, cassis, mûres), épicé, notes de cuir, finement boisé
Bouche : Ronde et veloutée, boisé fin, tanins soyeux
Finale : Longue et fraîche
Garde : 15 ans
Température de service : 16°C
Accords mets et vins : Pastilla de pigeon, magret de canard, T.Bone grillé, tourte au poulet champignons et fenouil, carré d’agneau au romarin
Terroir : Argilo-calcaire à silex
Cépages : 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Viticulture : Biodynamique
Elevage : 12 mois en fûts de chêne pas neufs, assemblage, puis 18 mois supplémentaires en cuve pour maturation. Mise en bouteille sans collage avec une filtration lâche sur plaque.
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