vin Vieillefont 2020 Rouge bouteille
vin Vieillefont 2020 Rouge bouteille

Vieillefont 2020 Rouge

Domaine MOUTHES LE BIHAN

-

Cathy & Jean-Mary LE BIHAN
16,90 €
TTC

AOP Côtes de Duras - 0,75 L

Vin intermédiaire entre la pie Colette rouge et Les Apprentis, le Vieillefont rouge est vinifié en fûts de chênes. 

Région : Sud-Ouest
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon
Degrès : 13%

Paiements 100% sécurisés

Description

Vin intermédiaire entre la pie Colette rouge et Les Apprentis, le Vieillefont rouge est vinifié en fûts de chênes.

Cathy et Jean-Mary, installés dans une AOC historique, cultivent 23 hectares de vignes en biodynamie sur le plateau unique de Soumensac et exploitent 130 hectares dédiés aux céréales et à un haras. Depuis les années 2000, ils ont développé une gamme variée de vins blancs, rosés et rouges, alliant passion et savoir-faire.

 
Prix
de 20 € à 50 €
Type
Vin
Région
Sud Ouest
Contenant
0,75 L
Couleur
Rouge
Garde
5 ans
Appellation
AOP Côtes de Duras
Jean-Mary et Cathy Le Bihan
0LEBIH20008
11 Produits

Robe : Rubis avec des reflets grenat, brillant
Nez : Complexe de fruits rouges et noirs frais (groseilles, burlats, cassis, mûres), épicé, notes de cuir, finement boisé
Bouche : Ronde et veloutée, boisé fin, tanins soyeux
Finale : Longue et fraîche
Garde : 15 ans
Température de service : 16°C
Accords mets et vins : Pastilla de pigeon, magret de canard, T.Bone grillé, tourte au poulet champignons et fenouil, carré d’agneau au romarin

Terroir : Argilo-calcaire à silex
Cépages : 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Viticulture : Biodynamique
Elevage : 12 mois en fûts de chêne pas neufs, assemblage, puis 18 mois supplémentaires en cuve pour maturation. Mise en bouteille sans collage avec une filtration lâche sur plaque.

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