Rion Patrice Les Beaux Monts 1er Cru 2020 Rouge Vosne-Romanée
Rion
-Michèle et Patrice Rion
AOC Vosne Romanée 1er Cru - 0,75 L
Vosne Romanée a un peu le rôle de capitale du Pinot Noir en Côte de Nuits avec ses grands crus prestigieux. Les climats situés en premiers crus ont aussi des qualités extraordinaires.
Région : Bourgogne
Cépages : Pinot Noir
Degrès : 13 %
Description
Vosne Romanée a un peu le rôle de capitale du Pinot Noir en Côte de Nuits avec ses grands crus prestigieux. Les climats situés en premiers crus ont aussi des qualités extraordinaires.
L'objectif principal du domaine Rion est de produire un vin qui reflète fidèlement la région, en permettant aux sols caractéristiques de s'exprimer. Ils y parviennent en donnant la priorité à la production de vins équilibrés, en ignorant l'idée qu'atteindre le maximum signifie nécessairement obtenir l'optimum, en particulier dans l'extraction de la couleur, des tanins et des phénols.
- Prix
- Plus de 100 €
- Type
- Vin
- Région
- Bourgogne
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- AOC Vosne Romanée 1er Cru
- Producteur/ Domaine
- Michèle et Patrice Rion
Robe : Rouge rubis, brillant
Nez : Des notes florales se mêlent aux fruits frais.
Bouche : Harmonie entre minéralité du terroir et suavité des tanins.
Finale : Finale persistante
Garde : 3-8 ans
Température de service : 16-17°C
Accords mets et vins : OEufs en meurette, gibier à poil, canard aux navets, poulet de Bresse, fricassée de champignons, fromages (brie, saint-nectaire, coulommiers).
Terroir : Sur le haut du coteau du versant nord, avec une superbe exposition Sud/Est, le sol peu profond est sur le calcaire de Comblanchien.
Cépages : 100% Pinot Noir
Viticulture : Raisonnée
Elevage : 30% de vendange entière, cuvaison 18 jours, 50% de fûts neufs
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