Saint-Romain Sous La Roche 2020 Rouge
Jean-Philippe Marchand
AOP Saint Romain - 0,75 L
Situé au Côte de Beaune en Bourgogne, près d’Auxey-Duresses.
Entre 250 et 300 mètres d’altitudes . Les conditions climatiques sont favorables à la culture de la vigne
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Région : Bourgogne
Cépages : Pinot noir
Degrès : 13,5 %
Description
Situé au Côte de Beaune en Bourgogne, près d’Auxey-Duresses.
Entre 250 et 300 mètres d’altitudes . Les conditions climatiques sont favorables à la culture de la vigne
L’histoire de la maison Jean-Philippe Marchand a vu le jour à Morey-Saint-Denis le 24 février 1813, lorsque Pierre Marchand, vigneron à Reulle-Vergy dans les Hautes Côtes de Nuits, épousa Marie Jacotier, héritière d’une propriété viticole du côté paternel. Le Domaine Marchand existe depuis sept générations. En 1893, il s'agrandit par l'acquisition d'une ancienne maison de vigneron située au cœur de Gevrey-Chambertin et la confie à son fils aîné Jean-Philippe.
- Prix
- de 20 € à 50 €
- Type
- Vin
- Région
- Bourgogne
- Contenant
- 0,75 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 5 à 10 ans.
- Appellation
- AOP Saint Romain
- Producteur/ Domaine
- Jean-Philippe Marchand
Nez : Fruits noirs et rouges frais comme la mûre, la groseille, la framboise.
Bouche : Tanins fondus avec beaucoup de fruits et de fraîcheur
Finale : Elégante
Garde : 5 - 10 ans
Température de service : 13°C - 15°C
Accords mets et vins : Viandes blanches et les volailles en sauce légère. Une côte de veau juste poêlée ou en blanquette s en accommodera sans grande résistance. Pour les fromages, choisissez-les tendres et crémeux comme le brillat-savarin ou le cîteaux
Cépages : 100% Pinot Noir
Viticulture : Raisonnée
Elevage : 100% fûts de chêne
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