- Nouveau
Mercurey "Les Bussières" 2022 Rouge Magnum
Maison Chanzy
59,00 €
TTC
AOP Mercurey - 0,75 L
Ce village de la Côte Chalonnaise tire son nom du Dieu Mercure (Dieu du commerce). Mercurey est traversé par la voie Agrippa qui, du temps des Romains, reliait Chalon-sur-Saône à...
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Région : Bourgogne
Cépages : Pinot Noir
Degrès : 14%
Description
Ce village de la Côte Chalonnaise tire son nom du Dieu Mercure (Dieu du commerce). Mercurey est traversé par la voie Agrippa qui, du temps des Romains, reliait Chalon-sur-Saône à Autun. Mercurey est l'une des plus grandes communes viticoles de Bourgogne avec plus de 600 ha de vignes.
Le Domaine Chanzy, crée en 1974 par Daniel Chanzy, puise ses origines au cœur de XVIème siècle à Bouzeron. Témoin de cette époque, la cave voûtée présente sur le domaine, vestige architectural datant de la Renaissance. Ce magnifique chai est encore le lieu aujourd'hui où se déroulent les fermentations et élevages de l'ensemble des vins.
- Région
- Bourgogne
- Contenant
- 1,5 L
- Couleur
- Rouge
- Garde
- 6 ans
- Appellation
- AOP Mercurey
WSC03258
1 Produit
Nez: Le nez est fruité, il est complexe à la fois puissant et élégant. On y retrouve des notes de prunes et de violettes.
Bouche : La bouche est fruitée et suave avec une belle fraicheur et une jolie trame acidulée. Il exprime des notes de groseilles, de violettes, avec des touches de mûres et une finale en bouche un peu toasté avec de la longueur.
Garde : 6 ans
Température de service : 15°C
Accords mets et vins : Volaille rôtie, Côte de veau aux champignons, filet mignon de porc, risotto aux champignons, tian de légumes, fromages à pâte molle et croûte fleurie, comté affiné, bœuf bourguignon, lapin à la moutarde.
Terroir : Sol profond calcaire
Cépages : 100% Pinot Noir
Viticulture : Raisonnée
Elevage : Elevage en fût de 228 et 300 litres pendant 18 mois avec 12 % de bois neuf.
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