Boisson Frère Et Sœur Auxey-Duresses 2021

Ce Auxey-Duresses est un 100 % Chardonnay élaboré par les enfants de Bernard Boisson, qui dirigent aujourd’hui les vins du domaine familial. Pierre et Anne Boisson sélectionnent et élèvent ce vin issu d’un magnifique terroir, où les vignes sont cultivées sans engrais chimiques et avec un travail soigné des sols. L’élevage, long et réalisé avec peu de fûts neufs, vise à préserver l’authenticité du vin sans en altérer le caractère.

Situé à Meursault, le Domaine Boisson-Vadot est un joyau caché que tout amateur de vin aime explorer. Suite à la retraite de Bernard Boisson en 2016, le domaine est aujourd’hui partagé entre ses deux enfants : Anne et Pierre. Tous deux produisent des vins exceptionnels sous leur propre nom, apportant une touche de nouveauté tout en respectant les valeurs établies par leur père.